【物化性质】： ?

相对密度1.542，无水柠檬酸产地广西，熔点153℃(失水)，折射率 1.493~1.509

无色半透明的结晶或白色的颗粒，或白色结晶状粉末，无水柠檬酸价格多少，无臭，味极酸，溶于水、醇和。水溶液呈酸性。在干燥空气中微有风化性，在潮湿空气中有潮解性。175℃以上分解放出水及。

【用　　途】：

用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂，也用于缓冲液的配制。用于食品工业尤其做为酸化剂，ph缓冲剂，和其它化合物一同做为保藏剂。 在洗涤剂工业，它是盐理想的代替品。锅炉化学清洗酸洗剂，锅炉化学清洗漂洗剂。主要用作食品的酸味剂，也用于制备医药清凉剂、洗涤剂用.

【包装与贮运】： 25kg/袋，纤维编织袋包装。应贮存在通风、干燥的库房或货棚内。运输过程中要注意防潮、防雨。

柠檬酸

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